在餐饮行业中污水处理油水分离器是不可缺少的设备，一般餐饮行业对污水处理油水分离器的性能要求都比较高，下面厂家给大家介绍介绍餐饮行业对污水处理油水分离器都有哪些硬性性能要求。

餐饮行业和食品加工行业的需求迅速增长，导致大多数城市开始安装隔油器装置成为了必然的趋势。目前，全国的餐饮业和食品加工业需要的隔油器大约在65万台左右，因此估计市场规模达到40亿元人民币以上。预计2018年我国隔油器市场将达到320亿元左右，国内污水处理需求显著改善的大环境下，污水隔油器产业将进入快速发展的阶段，企业或引进改革和重组。

油水分离器应用原理是依据物理原理分离含油废水，能自动将废水中的油、渣、水分开，处理过的废水根本不含油，既防止下水道阻塞、减轻环境污染，又能根绝废油流入不法商贩手中。在饭馆对餐厨废物进行油、水、渣分离后，将抛弃油脂和固体废渣拉回厂里。抛弃油脂提炼成生物柴油，固体废渣转换沼气，气体提取给轿车做新能源动力燃料，剩下废渣作为有机蔬菜或园林苗木的肥料。这么，一切的餐厨废物都能够变废为宝。

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