在餐饮行业中污水处理油水分离器是不可缺少的设备，一般餐饮行业对污水处理油水分离器的性能要求都比较高，下面厂家给大家介绍介绍餐饮行业对污水处理油水分离器都有哪些硬性性能要求。

其次，并不是所有的废水都适合用地下厨房废水自动隔油器来处理。一般来说，PH值在4及其以上的含油废水能够很好地被隔油器处理掉。也就是说，对于PH值低于4的废水来说，隔油器在油脂处理方面所能发挥的作用相当有限。

  餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置，将会严重影响市容环境和居民生活，也会影响生活垃圾的最终处置效果。此外，餐厨垃圾中含有大量的有机物，其营养既全面又丰富，只要通过合适的处理技术，就可以使餐饮废水得到充分的“资源化”利用。

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