餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水。其特点是有大量的胶体粒子和悬浮物,主要成分为动植物油脂、洗涤剂和蛋白质等。这些有机物如不及时处理,任其排放到江河湖海后,会使水质浑浊,夏季时会使河流湖泊水变黑,并散发出臭气,严重影响着自然环境和人的身体健康。环保局明文规定餐饮废水在排入有污水处理厂的城市管网前,应治理达到三级标准，因此,餐饮废水的治理任务主要是去除油脂，有机物和悬浮物。而废水处理油水分离器的作用是什么呢?设备性能怎么样呢？

做餐饮废水隔油器的材质？
餐饮废水隔油器的材质常用分为201和304不锈钢板材。201与304的区别是含镍成分不同，304质量好一些，但价格贵，含6镍个以上，不容易生锈； 201差一些，含镍太少1到2个，如果放在室外时间久了会生锈。

不仅如此，不锈钢三级隔油池还可适用于石油业、化工业、机械制造业、炼焦业等行业。这些行业的工业废水中都含有大量的油脂，如果将油脂连同废水一起直接排入到河流或湖泊等地中，必然会对环境造成污染。而不锈钢三级隔油池可以分离包括石油在内的各种工业油，因此可以利用该类产品剔除掉会污染环境的部分，在完成废水排放的同时起到环境保护的作用。

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