现在的油污水是很严重的，主要的就是因为现在的残余垃圾都是非常的多，所以对于我们的环境污染起到的作用是非常的大，现在额餐饮行业的油污水都是需要经过处理之后在进行排放的，这样才是可以有效的保证我们的环境。

最后，不同隔油器尺寸的进水口大小也不尽相同，这一点各位也不应忽视。进水口较大，那么一次性能够处理的废水往往就会比较多。现在一些企业都会选择定制餐厅隔油器尺寸，但进水口口径并非越大越好，毕竟隔油器的污水处理效率过慢的话，过大的进水口只会让池中的待处理废水越积越多，最终会影响到隔油器的除油效率!因此，建议大家要和隔油器生产厂商沟通相关需求，从而确定具体尺寸参数。

有的时候为了能及时排油及扫除底泥，在大型隔油器还应设置刮油刮泥机。刮油刮泥机的刮板移动速度通常应与池中流速附近，以削减对水流的影响。搜集在排泥斗中的污泥由设在池底的排泥管凭借静水压力排走。隔油器的池底结构与沉淀池一样。

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