、浮油收集性能，污水处理油水分离器的收集装置必须能方便的分离出浮油，然后至集油桶内，操作阀门必须使用便利，灵便，安全，效率高，污水处理油水分离器建议排油时间更好控制在每天一次。

第二、油水隔离性能，污水处理油水分离器内微气泡发生器内产生气泡做到细密、均匀，水面不能出现旋流，气泡需覆盖流水断面。

第三、固液分离性能，分离区内格栅栏不可超过十毫米。

餐饮行业和食品加工行业的需求迅速增长，导致大多数城市开始安装隔油器装置成为了必然的趋势。目前，全国的餐饮业和食品加工业需要的隔油器大约在65万台左右，因此估计市场规模达到40亿元人民币以上。预计2018年我国隔油器市场将达到320亿元左右，国内污水处理需求显著改善的大环境下，污水隔油器产业将进入快速发展的阶段，企业或引进改革和重组。

其次，并不是所有的废水都适合用地下厨房废水自动隔油器来处理。一般来说，PH值在4及其以上的含油废水能够很好地被隔油器处理掉。也就是说，对于PH值低于4的废水来说，隔油器在油脂处理方面所能发挥的作用相当有限。

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