餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水。其特点是有大量的胶体粒子和悬浮物,主要成分为动植物油脂、洗涤剂和蛋白质等。这些有机物如不及时处理,任其排放到江河湖海后,会使水质浑浊,夏季时会使河流湖泊水变黑,并散发出臭气,严重影响着自然环境和人的身体健康。环保局明文规定餐饮废水在排入有污水处理厂的城市管网前,应治理达到三级标准，因此,餐饮废水的治理任务主要是去除油脂，有机物和悬浮物。而废水处理油水分离器的作用是什么呢?设备性能怎么样呢？

  隔油器是餐饮行业厨房必备的设备之一，市场上的隔油器品牌许多，每种品牌的商品在质量及性能上存在很大的区别，生产这种设备的厂家实力有所不一样，消费者要想选购一款令自个满足的隔油器，需要怎么做呢？

  餐饮废水的随意排放给我们的生活环境造成了严重的污染，饭店专用油水分离装置把解决餐饮废水污染环境问题变得更简单并更高效、更便捷。具有双水泵交替运行、保护、超载、液位控制及报警功能，同时可拥有除渣、刮油、加热等其他的功能选择，自动化的智能控制运行系统带来设备一体化的工作模式，无需手动人工操作，在设备工作时带有隔油除泥反冲洗系统，除渣除杂装置、刮油装置等都可更大限度的保证设备的清洁，设备中经常会存在有渣滓、残渣等小分子杂物，这些残渣一般形成沉淀物质难以清理，需花费大量的人力时间等资源进行清洁，饭店专用油水分离装置通过控制系统配合除渣功能能够自动收集污水中存在的残渣，免除人工清掏的麻烦和时间。

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